СЕЗОННОЕ
КЛАССИЧЕСКОЕ
ФУРШЕТНОЕ
СВАДЕБНОЕ
ДЕТСКОЕ







Данное ДЕТСКОЕ МЕНЮ является типовым и может быть изменено по желанию клиента


Стоимость ДЕТСКОГО МЕНЮ составляет 2700 РУБЛЕЙ НА ОДНУ ПЕРСОНУ

При составлении менее обширного меню возможен выбор любых позиций.

Стоимость меню в таком случае составит 1500 РУБЛЕЙ НА ОДНУ ПЕРСОНУ


ВСТРЕЧНЫЙ СТОЛ:


  • Канапе из клубники в шоколаде 1/50;

  • Детский фруктовый пунш 1/200;


  • САЛАТЫ:


  • Томаты черри 1/75;

  • Мини-паприка 1/50;

  • Мини-огурчики 1/100;

  • Сладкая морковь "бейби" 1/75;

  • Сырные шарики 1/50.

  • Шарики моцареллы 1/50.


  • Соусы:


  • Соус "Ранч";

  • Сметана;


  • САЛАТ-БАР ФРУКТОВЫЙ:


  • Звездочки карамболы 1/75;

  • Дольки манго на шпажках 1/50;

  • Клубника 1/75;

  • Банановые дольки в кокосовой стружке 1/100;

  • Звездочки из киви на шпажке 1/75;

  • Дынные шарики 1/75;

  • Сезонные фрукты ( черешня, арбуз);


  • Соусы:


  • Фруктовый йогурт;

  • Взбитые сливки;

  • Сметанный мусс;


  • ДЕТСКОЕ ФАСТ-ФУД КАФЕ:

    (все происходящее контролирует и обыгрывает повар, который работает вместе с аниматором)



  • Детские мини-гамбургеры 1/100;

  • Детские мини чикенбкргеры 1,100;

  • Детские мини-чизбургеры 1/100;

  • Мини-зразы - шарики, фаршированные перепелиным яйцом и зеленым луком 1/75;

  • Детский блинник с мелкорубленой курицей (белое мясо) в соусе бешамель 1/100;

  • Нагетсы из белого мяса птицы 1/75;

  • Пицца (готовится на месте) 1/150:Маргарита, 4 сыра, Пепперони, Мясное ассорти

  • Мини хот-доги 1/100;

  • Соусы - горчица,кетчуп, майонез;

  • Pasta-place. Вниманию гостей предлагается ассортимент пасты не менее трех видов ( спагетти, пене, лапша), которые веселый повар приготовит прямо на глазах у детей и их родителей с различными наполнителями - Бекон, Ветчина, Балоньез, Томаты, Шампиньоны, Сыр;

  • Можно приготовить пасту с одним наполнителем или со всеми сразу.
  • Картофель фри 1/150;

  • Кукуруза вареная в початках 1/150

  • Картофель по-деревенски 1/150;

  • Воздушные картофельно-сырные крокеты 1/150;


  • ХЛЕБНЫЙ БУФЕТ:

    выпекается на месте



  • Лаваш 1/100;

  • Багет 1/100;

  • Зерновой хлеб 1/100;


  • ДЕСЕРТЫ: (на выбор)


  • Минипирожные 1/50;

  • Торт фигурный ( 1кг от 1000 рублей) 1/100.


  • МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ:


  • Банановый 1/200;

  • Клубничный 1/200;

  • Малиновый 1/200;


  • НАПИТКИ:


  • Вода с газом/ без газа 1/300;

  • Свежевыжатые соки 1/200;

  • Фруктовая вода собственного приготовления 1/200;

  • Морс собственного приготовления 1/300;

  • Лимонад собственного приготовления 1/300;

  • Волшебный самовар с ассортиментом чая, сушеными фруктами и пирогами 1/200.






  • В стоимость меню включено:

  • Приготовление и сервировка блюд в соответствии с меню

  • Вся необходимая мебель, оборудование и текстиль

  • Обслуживание персонала

  • Инсталляция

  • Транспортные расходы


  • скачать в формате


    © 2004-2011 Базиль Кейтеринг. Все права защищены. Co-design & support InetMedia.Ru.