Выездной ресторан
Мы предлагаем Вам услугу "Выездной ресторан". Мы гарантирует тщательную подготовку, безукоризненное проведение мероприятия, а также качественный постмониторинг проделанной работы.
Хотим подчеркнуть, что «BaziL Catering» работает на самом высоком уровне вне зависимости от бюджета клиента. Для Вас наши специалисты разработают индивидуальное меню с учетом всех пожеланий, организуют развлекательную программу, договорятся об изготовлении и доставке пригласительных билетов для гостей праздника.
Все варианты типовых меню, которые могут быть измененены по желанию клиента, представлены у нас на сайте.
Обеспечение бытового райдера и питания артистов
Мы любим нестандартные задачи, и особые пожелания заказчика для нас - лишний повод продемонстрировать высокий профессионализм и знание дела. Обеспечение бытового райдера и питания зарубежных артистов -это именно такой случай.
Наша команда одной из первых стала работать по западным стандартам обслуживания и знает все тонкости подобных заказов. А их действительно много! И дело даже не в пресловутых заоблачных запросах западных звезд.....Рассказы "знающих источников" о якобы невыполнимых райдерах зарубежных селебритис часто лишь повод нагнать шуму вокруг приезда артиста.
Мы давно уже живем не за железным занавесом, поэтому все продукты и напитки, которые захочет артист,возможно найти в нужном количестве. Нужно просто знать где. А мы знаем. Знаем не только где найти, но и как приготовить и как подать, чтобы зарубежный артист чувствовал себя как дома. Если Вы решите доверить вашу звезду нам, то будьте уверены, что артист получит нужный чай для горла, а не заваренную "дедовским" способом солодку, в гримерке будут все запрашиваемые напитки в разноцветных баночках и его родные чипсы, и он не получит майонез вместо соуса ранч или солянку вместо супа-пюре.
А если серьезно, то мы действительно знаем специфику американской и европейской подачи блюд, используем только свежие и натуральные продукты, гарантируем свежую выпечку и разнообразие зеленых салатов, обеспечим постоянную подачу пищевого льда и напитков. Все это действительно важно, если вы хотите, чтобы артист был доволен и бодро вышел на сцену, а его менеджер не переставал повторять, как приятно с вами работать.
Будьте уверены,что специалисты "Базиль Кейтеринг" учтут все нюансы. Наш профессионализм позволил нам работать с такими знаменитостями как:
Elton John Whitney Houston Enrique Iglesias Avril Lavign Alice Cooper Prodigy James Blunt группа Faithless группа A-HA и многими другими Вот один из примеров райдера звезды и меню приготовленных нами блюд:
FAITHLESS CATERING AT THE VENUE
Breakfast: TO BE PROVIDED FOR CREW UPON ARRIVAL (normally 9.00 am)
Hot cooked breakfast including cereals, Tea, coffee, orange juice. Kettle, Tea, Coffee, milk and sugar available throughout the day. 2 x case’s still mineral water (48 x small bottles) 24 x assorted sodas, to include diet drinks 2 x litres fresh fruit juice 2 x liters of sparkling water Lunch: TO BE SET UP & PROVIDED IN ARTISTS DRESSING ROOM: (normally 4.00 pm)
Hot meal to be served to include hot soup & fresh bread Deli Tray to include French sticks, wholemeal bread, butter a selection of good cheese Large selection of fresh cut vegetables and assorted dips. Large selection salt free mixed nuts. Large bowl of fresh fruit Large selection of sweets and chocolate 48 x bottles of good quality lager Beer - Stella, Grolch, Becks 24 x cans assorted sodas (to include diet Coca Cola, Sprite, Fanta etc.) 4 x Bottle good quality dry white wine (good quality) 4 x Bottles good quality red wine (good quality) 2 x Bottles of quality Champagne (Laurent Perrier Rose) 12 x Bottles / Lucozade Sport / or any isotonic energy sports drinks 48 x ½ litre bottles still mineral water 2 x liters of sparkling water 2 x liters orange juice 1 x Jar of Honey All the above to be served on ice (where appropriate) with necessary containers (Including lots of plastic glasses for stage). All necessary plates, cutlery, etc.
TO BE PROVIDED IMMEDIATELY AFTER SOUNDCHECK:
A good quality 3 course hot meal for 30 people -- to include at least 8 vegetarian meals. This must include a fish dish as well as a meat dish. NOTE: Fast food will not be acceptable for main meal for Band & CrewStage Drinks: To be given to stage manager 1hr before Faithless goes on stage:
2 x cases small bottles of still water, 12 bottles beer, 6 x isotonic drinks (sport drinks) 4 x cans coke - crew will require 2 x cases of cold beer after show. МЕНЮ ГРУППЫ "FAITHLESS"
ЗАВТРАК
Чай и кофе без ограничения Сдобная выпечка различных видов Вода с газом и без газа Сандвичи с лососем, индейкой и овощами Пицца собственного производства в ассортименте Сок в одноразовой упаковке Кока-кола ОБЕД
Салат-бар (овощи, маслины, ассорти зеленых салатов) Сыры со свежим багетом и орехами Закусочная стопка с мясом краба и красной икрой мясная тарелка (ростбиф, нарезка хамона, итальянских колбас твердого копчения) Салат греческий Салат из тунца Супы:
Суп-пюре из белых грибов Суп вегетарианский Горячие блюда:
Стейк из вырезки телятины Стейк из индейки Стейк паровой из лосося Овощи гриль Гарниры:
Сладкая морковь с фенхелем, баклажанами и кабачками Пюре Дикорастущий рис с овощами Десерт:
Пирожные в ассортименте Фруктовая тарелка УЖИН
Сыры со свежим багетом и орехами Салат-бар (овощи, маслины, ассорти зеленых салатов) мясная тарелка (ростбиф, нарезка хамона, итальянских колбас твердого копчения) Салат с рукколой и креветками Салат картофельный Салат томаты с мацареллой Горячее
Паста Болоньез Бефстроганов Шашлык из баклажанов и томатов черри Гарниры:
Картофель отварной Цветная капуста греча с белыми грибами На протяжение всего дня в ассортименте имеются прохладительные напитки и свежеиспеченный хлеб, а также заварной кофе и чай.
